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16年
运营经验

Operational experience

 

 

8年

行业沉淀

Industry precipitation

 

 

7项

国家专利

national patent
 

 

12万

客户积累

Customer Accumulation

 

米香型


兼香型通常又称为复香型即兼有两种以上  主体香气的白酒


16

奖项

20

年限

05

出版

 

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米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。

米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含

 

量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。

这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。

 

米香型白酒:亦称蜜香型。米香型白酒以桂林三花和湘山酒为代表,属小曲香型酒,一般以大米为原料。

这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。

 

兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。

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